柏子仁炖猪心

　　原料：柏子仁15g，猪心1个，精盐适量。

　　制法：先将猪心洗净，剖开，纳入洗净的柏子仁，盛人沙锅内，加清水适量，再将沙锅置于大锅中，隔水蒸炖l小时左右，直至猪心熟烂，加精盐调味即成。当菜佐餐，随意食用。柏子仁同时嚼食。

　　功效：养心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有心慌者尤为适宜。

　　红枣炖羊心

　　原料：红枣10枚，羊心1只，葱段、生姜片、精盐、味精、料酒、麻油各适量。

　　制法：将羊心洗净，切成薄片，与洗净的红枣同人沙锅，加入葱段、生姜片、精盐、料酒，共炖至羊心、红枣烂熟为度。最后放入味精、麻油适量即成。当菜佐餐，随意食用。

　　功效：益气养血，宁心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态。

　　猪心枣仁汤

　　原料：猪心1个(重约300g)，酸枣仁30g，精盐、味精、黄酒各适量。

　　制法：先将猪心切去肥油，洗净剖开，与洗净打碎的酸枣仁(用布包好)一同下锅，加清水适量，大火煮沸后用小火炖2小时，取出药袋，加入精盐、味精、黄酒调味即成。当菜佐餐，随意食用。

　　功效：养心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有心慌者尤为适宜。