冬至过了，冬天也来了，赶紧给自己和家人做些适合科天养生的菜，先推荐这四款汤给你吧。

　　沙参玉竹老鸭汤

　　老鸭1只(约500克左右)，沙参60克，玉竹60克，生姜3片，老鸭洗净，切块，沙参、玉竹与鸭块共放锅内加清水，武火煮开，改文火烧2小时，食肉饮汤。对于秋冬干燥季节易于发生肠燥便秘、干咳咽痛等一系列干燥不适的老人有明显的效果，是可常食用的冬令补品。

　　黄芪猴头汤

　　猴头150克，黄芪30克，嫩鸡肉250克。将猴头洗净，温水发30分钟后捞出切块，黄芪、鸡肉洗净切片(块)，猪油烧热，入姜、葱、鸡肉爆炒，加料酒、黄芪及清汤共煮，武火烧沸，文火炖1小时，再入猴头片煮30分钟。此汤对于体质虚弱、经常感冒、动则虚汗常出的老人有益。