羊乳粥 原料:肉苁蓉15g,羊肾1具,薏苡仁20g,粳米l00g,精盐、麻油各适量。 制法:将肉苁蓉洗净,加水煎取药汁、羊肾去脂膜细切后与洗净的薏苡仁一同放入锅中,人药汁,先用大火煮沸,再转用小火熬煮成粥,加精盐调味,淋上麻油,搅匀即成。早晚分食。 功效:温补脾肾,益气散寒。适用于胃寒怕冷、手足发凉等亚健康状态者。 刺五加醪 原料:刺五加60g,糯米500g,酒曲适量。 制法:先将刺五加拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加水浸泡片刻,煎煮2次,每次40分钟,合并2次滤汁;再将滤汁与淘净的糯米同放入锅中,按常法煮成干饭,待其冷却后,投入瓷罐中,加酒曲,充分拌和均匀,加盖,及至发酵成酒醪。早晚各30ml(2小盅)。 功效:温补脾。肾,强壮筋骨,益气散寒。适用于畏寒怕冷、手足发凉等亚健康状态,对兼有气短乏力、筋骨拘孪者尤为适宜。 |